たべもの

きょうの料理メモ〜ビギナーズ〜

今日はバランス朝ごはんの紹介でした。 わざわざなぜ取り上げたかというと・・ 微妙にオレさまが頭に浮かんだから。ただそれだけっす。野菜スープ キャベツ 椎茸 玉葱 人参 斜め葱 トマト コンソメ 炒めず水から煮る。→沸騰したら弱火で20分。もしくは、圧力…

そば

すき焼きのタレでそばを煮た。 あまい。 体に悪そう。 でもアリだ。これからパッチギです。桃ジュースを飲みに冷蔵庫へ。めんつゆ発見。ソック!

KOOTS GREEN TEA

きのうの私をほめてあげた(自己処理) 肉体労働で背中と腰とおしりに筋肉痛です。反応が早いだけまだ若いかな・・(汗)肉体労働の合間に、コーヒーショップ「タリーズ」の姉妹店の「KOOTS GREEN TEA」に行きました。タリーズやスタバのお茶屋版です。 ほと…

こうちゃんの簡単料理レシピ

今スーパーニュースでやってたのですが、 「こうちゃんの簡単料理レシピ」という男性のブログが大人気だそうです。 手羽先をコチュジャンでつけて魚グリルで焼くレシピとかすぐ真似できそうでいいですね。 美味しいって言葉が一番嬉しいってこうちゃんが言っ…

フライドオニオン

堅あげポテトに続く油モノ常備品です。さくさくした食感と玉ねぎの甘みが美味しくて好き。 ほうれん草・スライストマト・カレーの日のご飯にパッパッと振りかけるだけで、ちょっ早それなり料理に! 炒めるのも切るのも面倒なときにいいですよ・・(汗)

堅あげポテト

うめぇ!

池袋 創新麺庵 生粋

http://www.toshimaku-town.com/do/001/017/ タレに秋刀魚の塩焼きを使用したラーメンのお店。 この店の色紙コレクションにVVVV6とか王様のブランチがありました。木久蔵ラーメンも。 濃い魚味のスープに、焼き秋刀魚の味がして、美味しかった〜!全体的に相…

バレンタイン

クックパッドを参考にオーブンで焼いてみました〜!どうですか、お客さん!?お店で出せそうでしょ。 ・・・なんて見栄を張ってみましたが、お店のものです。 便乗していちごパイも買ったけど、旦那はチョコケーキよりこっちを選びそう。今日はバレンタイン…

やわらか&ジューシーハンバーグの作り方

〜伊東家の裏技より〜 普通に合いびき肉、炒め玉ねぎ、卵、パン粉をコネコネし、焼く前に小麦粉にまぶすだけ! 小麦粉のストッパー効果で肉汁が閉じ込められて柔らか&ジューシーになるんですって。あと、焦げすぎ防止にもなるんですってよ、オクサーン。み…

天下一品ラーメン

おめざで食べてるこのラーメン、すごく好き!ポタージュみたいにトロトロのスープで旨い。ニンニク唐辛子とか無料トッピングを入れると味が変わってまた旨い。ああ、無性に食べたいー

ランチバイキング

「カーニバルブッフェ」とファミレスの1000円食べ放題バイキングに行きました。ファミレスおかずの食べ放題って感じです。時間制限なしだから3名様にうってつけ!和食からイタリアンまで種類が多いし、美味しかったので満足しました。あ、あまり味には、うる…

アッコ煮込みラーメン

アッコの煮込みラーメン コクうま鶏塩ちゃんこ風がうま〜い! 麺がしこしこしてるし、スープがほんとにコクうま。ちゃんぽん風ですね〜 野菜と魚介類、鶏つみれをたっぷり入れると栄養も取れると思いますよ。(インスタントだけどねぇ) でも不思議だなぁ、7…

実家からのお歳暮

新潟名物のル・レクチェっていう西洋梨が、やってきました。 桃のような舌触りでとろける美味しさではあります。 でもねー、ここまでわんさかだと軽い拷問っす・・1個でうぷー。 去年もラフランスがきた後、食べ切れませんから!って断ったのに、今度はル・…

好きなおやつ ブルボンのエルフィーユ

何度かリピートしたおやつで、ちょうど今食べたものがあったので、載せてみました。 幾層にも折り重ねて焼きあげた、さっくりと軽い、キャラメル風味のアーモンドパイに、まろやかなバニラミルククリームをサンドして、豊かな味わいのミルクチョコレートを合…